khái quát về môn học công nghệ sản xuất đồ hộp thủy sản

Giới thiệu khái quát về quy trình công nghệ sản xuất bia

...

23
607
0

KHÁI QUÁT VỀ ỨNG DỰNG CÔNG NGHỆ TRONG DẠY HỌC pptx

... CƠNG NGHỆ DẠY HỌC a) Cơng nghệ dạy học ? Cơng nghệ dạy học khoa học đặt sở lý luận cho việc ứng dụng thành tựu đại khoa học kỹ thuật vào q trình dạy học Hay nói cách khác Cơng nghệ dạy học việc ... hóa q trình dạy học CNDH Cơng nghệ tổ chức Nhận thức Cơng nghệ trang bị Kỹ thuật dạy học Phẩm chất sư phạm với cơng nghệ dạy học Kỹ xảo tưởng tượng Sinh lý học Logic học Đạo đức học Lý thuyết nghề ... thực mục đích dạy học Như cơng nghệ dạy học xem phối hợp hữu Cơng nghệ tổ chức nhận thức cơng nghệ trang thiết bị dạy học bao gồm yếu tế mang tính đồng bộ, tồn diện nội dung dạy học, hệ thống đánh...

48
992
4

Slide môn quản lý công nghệ: Chương 2: Khái quát về quản lý công nghệ

Danh mục: Chuyên ngành kinh tế

... thống – Nâng cao trình độ CN lĩnh vực sx, dịch vụ tạo bước chuyển biến suất, chất lượng, hiệu sản xuất  sản phẩm có sức cạnh tranh thị trường quốc tế – Để nghiên cứu sáng chế CN – Đạt trình độ CN ... liệu, phương tiện, lượng) • Yếu trình độ khoa học, thiếu thông tin, lực quản lý nói chung QLCN nói riêng không đáp ứng yêu cầu • Công nghiệp hóa muộn (Xuất phát sau) Chương 1: Cơ sở QLCN Phạm vi ... Ngưỡng đói nghèo Nông nghiệp Công nghiệp Ngưỡng sinh thái Thông tin Thấp dịch vụ Trình độ CN Thủ công Cơ giới hóa Tự động hóa Tăng trưởng ổn định Rất cao Phát triển CN Tin học hóa Mối quan hệ tương...

4
590
4

MÔN học CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo đề tài 36 CHẤT NHŨ hóa TRONG sản XUẤT BÁNH

Danh mục: Kỹ thuật

... Phương pháp sản xuất Pectin Phương pháp sản xuất pectin công nghiệp Pectin sản phẩm cacbohydrat thu nhận từ dịch chiết nguyên liệu thực vật, thường táo hay có múi ●Quy trình sản xuất pectin: ... luận: Môn đường bánh kẹo Công nghệ bánh kẹo lượng thấp: có lượng thấp 14,7 KJ/g nên nghiên cứu ứng dụng sản xuất thực phẩm có giá trị lượng thấp Trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo: chứa từ 6-9% ... không làm biến màu đặc trưng sản phẩm, tạo cấu trúc thông qua khả tạo gel khả nhũ hóa 1.2.2.2 Phương pháp sản xuất Gelatin Các trình sản xuất gelatin Gelatin sản xuất từ nhiều nguồn: chiết từ...

22
1,086
1

Bài giảng môn học công nghệ sản xuất protein, axit amin, và axit hữu cơ TS trương thị minh hạnh

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... dụng hoàn toàn 30 CHƯƠNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ CÁC NGUỒN HYDAT CARBON 1 .Công nghệ sản xuất protein nguyên liệu polysacarit chưa thuỷ phân 1.1 Sơ đồ công nghệ sản xuất nấm men từ nguyên ... tổ hợp lại với để thành phân tử protein 3.5 Sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất sinh khối nấm men Sơ đồ công nghệ sản xuất sinh khối nấm men từ sản phẩm dầu mỏ tương tự từ nguồn hydrocacbon, tức ... - Sản xuất nấm men bánh mì sinh khối nấm men cho gia súc sản xuất sinh khối nấm men cho gia súc quan tâm sản xuất nhiều Qui trình công nghệ sản xuất sinh khối nấm men dùng cho gia súc tổng quát...

66
1,074
19

Bài giảng môn học công nghệ sản xuất protein axit amin và axit hữu cơ

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... dụng hoàn toàn 30 CHƯƠNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ CÁC NGUỒN HYDAT CARBON 1 .Công nghệ sản xuất protein nguyên liệu polysacarit chưa thuỷ phân 1.1 Sơ đồ công nghệ sản xuất nấm men từ nguyên ... tổ hợp lại với để thành phân tử protein 3.5 Sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất sinh khối nấm men Sơ đồ công nghệ sản xuất sinh khối nấm men từ sản phẩm dầu mỏ tương tự từ nguồn hydrocacbon, tức ... - Sản xuất nấm men bánh mì sinh khối nấm men cho gia súc sản xuất sinh khối nấm men cho gia súc quan tâm sản xuất nhiều Qui trình công nghệ sản xuất sinh khối nấm men dùng cho gia súc tổng quát...

66
1,351
3

problem based learning) – lợi ích và những vấn đề còn tồn tại áp dụng thực tế trong việc giảng dạy môn học công nghệ sản xuất sạch hơn tại trường đại học kỹ thuật công nghệ TP HCM

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... lượng điện sở sản xuất Phần 1: Giới thiệu Sản Xuất Sạch Hơn: a) Tổng quan công tác bảo vệ môi trường; b) Các khái niệm: Sản Xuất Sạch Hơn; Năng Suất Sinh Thái; Phòng Ngừa Ô Nhiễm; Công nghệ Sạch; ... pháp + Áp dụng phương pháp giảng dạy vào giảng dạy môn học Công Nghệ Sản xuất hơn: -Tìm hiểu yêu cầu môn học ngành học, thời lượng dành cho môn học -Chọn cấp độ giảng dạy -Từ số lượng sinh viên, ... môn Công Nghệ Sản Xuất Sạch Hơn: đặc điểm môn học, áp dụng việc giảng dạy phương pháp đặt vấn đề vào cách giảng dạy môn học - Rút thuận lợi khó khăn sử dụng phương pháp để giảng dạy môn học Công...

13
1,294
0

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH KẸO Ở VIỆT NAM

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... to hỡnh Cỏc lp bao bỡ plastic s ỏp lờn viờn ko v n v trớ ghộp mớ Ti õy cỏc u ghộp mớ s tin hnh dp mớ lm kớn viờn ko Sau ú dõy ko ó ghộp mớ tng viờn ko s c cỏc mỏy ct, ct ri thnh tng viờn ko theo ... cao ca ln nho trn B phn lm sch v bụi trn: Con ln nho trn cú th c nõng lờn iu ú cho phộp chỳng v bng ti thộp c lm sch mt cỏch nhanh chúng v d dng gi an ton v sinh thc phm v trỏnh hin tng ko ... thỡ tt c nhng phn ca thit b tip xỳc trc tip vi cỏc thnh phn nguyờn liu sn xut ko phi c lm bng thộp khụng g hoc bng nhng vt liu phự hp Quy trỡnh hnh: ng sau qua cõn s c vớt ti a vo ni, sau ú ng...

52
849
0

BÁO CÁO MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC SO SÁNH CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT CHÍP KHOAI TÂY LÁT

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... thuật sản xuất đồ hộp rau “ Nhà xuất Thanh niên Lê Văn Việt Mẫn, Cơng nghệ chế biến thực phẩm, Nhà xuất Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, 2010 Lê Bạch Tuyết (chủ biên), Các q trình cơng nghệ sản xuất ... nhanh, nhiệt độ thấp, sản phẩm công nghệ chiên chân chất lượng tốt - 1.5 Phương pháp chiên điều kiện thường : Đây phương pháp phổ biến áp dụng hầu hết nhà máy nước ta việc sản xuất sản phẩm snack , ... việc sản xuất acid lactic cách lên men vi khuẩn, q trình gọi "souring" Sour cream chứa 12- 16% chất béo sữa Muối: Muối chất tạo vị phổ biến sản xuất snack, tạo nên vị mặn bật dễ dàng nhận sản...

40
882
0

BÀI GIẢNG MÔN HỌC CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN, AXIT AMIN VÀ AXIT HỮU CƠ

Danh mục: Sinh học

... MỤC LỤC PHẦN I: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT PROTEIN TỪ VI SINH VẬT Mở đầu - Giới thiệu chung đường hướng sản xuất protein - Nhu cầu protein khả sản xuất protein giới Chương 1: Khái niệm chung vi sinh ... glutamic từ rỉ đường Chương : Sản xuất valin triptophan 4.1 Nguồn nguyên liệu 4.2 Nguồn vi sinh vật tổng hợp 4.3 Sơ đồ dây chuyền công nghệ PHẦN III: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC AXIT HỮU CƠ Mở đầu Chương ... men axetic 3.5 Chưng cất axit axetic 3.6 Sơ đồ công nghệ sản xuất axit axetic TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Đức Lượng, Công nghệ vi sinh tập 2, Nhà xuất Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, 2002...

20
546
0

Bài giảng môn học công nghệ sản xuất protein axit amin và axit hữu cơ

Danh mục: Công nghệ

...

66
560
0

đồ án môn học công nghệ sản xuất ván dăm Đề tài Thiết kế xưởng sản xuất ván dăm

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

...

41
1,230
0

Đồ án môn học Công nghệ thực phẩm Tổng quan về nhà kho sản phẩm thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... ngy thỏng bi ngi cú thm quyn chu trỏch nhim v qun lý v khụng c thay i nu khụng c phộp b Cỏc h s ghi chộp: Cỏc ghi chộp v tt c cỏc hot ng liờn quan n bo qun, chuyn phõn phi, iu kin bo qun phi c ghi ... phi c trỡ gii hn cho phộp sut quỏ trỡnh chuyn; khụng c nm ngoi gii hn iu kin bo qun riờng ca sn phm hoc nu nm ngoi thỡ ch mang tớnh cht tm thi, khụng kộo di quỏ thi gian cho phộp Bt c thay i no ... hu giy phộp lu hnh hoc nh sn xut Trong quỏ trỡnh chuyn, nu cú cỏc yờu cu bo qun c bit khỏc vi iu kin mụi trng ó bit (vớ d: v nhit , m), thỡ cỏc iu kin ú phi c bo m, cú theo dừi v ghi chộp li...

60
415
0

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM TỔNG QUAN VỀ CÁ LÓC VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT KHÔ CÁ LÓC

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... nhiệt độ cao 60 III SẢN PHẨM 61 Trang Đồ án môn học CNTP 1.Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm khô cá lóc 61 Hiện trạng sản xuất tiêu thụ sản phẩm khô cá lóc 62 Các dang hư hỏng sản phẩm khô cá lóc ... phẩm Keo Sản xuất Vitamin, thực phẩm gia súc Sản xuất enzyme, thức ăn gia súc Thực phẩm, keo Công nghiệp thực phẩm dược phẩm Công nghiệp nhẹ Dược phẩm, thực phẩm chăn nuôi Công nghiệp nhẹ Công nghiệp ... Các sản phẩm chế biến từ cá lóc 35 Trang Đồ án môn học CNTP PHẦN : KHÔ CÁ LÓC 41 I NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN XUẤT KHÔ CÁ LÓC 41 Yêu cầu kỹ thuật cá lóc nguyên liệu 41 Gia vị phụ gia dùng sản xuất...

70
2,094
27

Khái quát về tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty CP Đầu tư và xây dựng số 4

Danh mục: Kế toán

... chức máy quản lý sản xuất kinh doanh cty Với công ty quy mô lớn công ty đầu tư xây dựng số máy quản lý hợp lý, hoạt động hiệu vô quan trọng Khái quát máy quản lý công ty thấy sơ đồ sau: Cơ cấu ... quỹ Kế toán thuế Như sơ đồ ta thấy, phòng tài kế toán công ty gồm người với phần công việc Giữa họ có mối quan hệ qua lại chặt chẽ xuất phát từ phân công phụ trách phần công việc Mỗi nhân viên ... tra đạo nghiệp vụ kế toán trưởng lãnh đạo công ty toàn công tác kế toán nói riêng hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung Dưới mô hình tổ chức máy kế toán Công ty Xây dựng số 4: Kế toán trưởng Kế...

8
656
0

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY THIẾT KẾ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ GIA CÔNG BÀN TRƯỢT, SẢN LƯỢNG 4000 CHIẾC NĂM

Danh mục: Cơ khí - Chế tạo máy

... loạt, vào sản lượng người ta phân thành - Dạng sản xuất loạt nhỏ - Dạng sản xuất loạt vừa - Dạng sản xuất loạt lớn Dạng sản xuất loạt nhỏ có đặc điểm giống với dạng sản xuất đơn Dạng sản xuất loạt ... thấp cho suất cao… Page ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY THẠNH GVHD: HOÀNG VĂN PHẦN II: ĐỊNH DẠNG SẢN XUẤT 2.1 Các dạng sản xuất thường gặp: Dạng sản xuất (loại hình sản xuất) khái niệm kinh tế, kỹ ... Ở phân loại dạng sản xuất theo sản lượng hàng năm khối lượng chi tiết Theo quan điểm dạng sản xuất chia làm ba loại: - Dạng sản xuất đơn - Dạng sản xuất hàng loạt - Dạng sản xuất hàng khối Trong...

66
1,094
8

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY THIẾT KẾ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ GIA CÔNG THÂN Ổ ĐỠ , SẢN LƯỢNG 5000 CHIẾC NĂM

Danh mục: Cơ khí - Chế tạo máy

... cao 2.Định dạng sản xuất: Trong ngành chế tạo máy người ta phân biệt làm dạng sản xuất: - Sản xuất đơn - Sản xuất hàng loạt - Sản xuất hàng khối Mục đích chương xác định dạng sản xuất cho chi tiết(đơn ... : số chi tiết sản xuất năm N0 : Số sản phẩm (số máy) sản xuất năm Theo đề : N0= 5000 (Chiếc / năm) Đồ Án Mơn Học Cơng Nghệ Chế Tạo Máy GVHD: Hồng Văn Thạnh m : Số lượng chi tiết sản phẩm chế ... 2,56520(kg) 2.3.Chọn dạng sản xuất : Từ kết thu đối chiếu với bảng Xác định gần dạng sản xuất theo sản lượng chế tạo khối lượng chi tiết (HƯỚNG DẪN ĐỒ ÁN MƠN HỌC CƠNG NGHỆ CHẾ TẠOMÁY _PGS.Ts TRẦN...

49
796
6

ĐỒ ÁN MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY THIẾT KẾ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ GIA CÔNG BẠC ĐỠ, SẢN LƯỢNG 5880 SP NĂM

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... Đồ án Công Nghệ Chế Tạo Máy GVHD:Hoàng Văn Thạnh Phần II ĐỊNH DẠNG SẢN XUẤT II.1 Xác định sản lượng sản phẩm sản xuất hàng năm - Mục đích: xác định số sản phẩm sản xuất năm để xác định dạng sản ... loại sản xuất hàng loạt lớn Trang Đồ án Công Nghệ Chế Tạo Máy GVHD:Hoàng Văn Thạnh -Đặc trưng dạng sản xuất có tính ổn định lặp lại, sử dụng máy vạn năng,trang bị công nghệ chuyên dùng (đồ gá ... công gia công 10 IV.3 Tra lượng dư bề mặt gia công 27 IV.4 Tra chế độ cắt nguyên công gia công thời gian để gia công 27 Phần V THIẾT KẾ ĐỒ GÁ CHO NGUYÊN CÔNG GIA CÔNG 2XФ6H7 V.1 Xây dựng sơ đồ...

47
840
6

MÔN HỌC: CÔNG NGHỆ HOÁ DẦU VÀ CHẾ BIẾN POLYME ĐềTài: Tìm hiểu công nghệ sản xuất dimethyl terephtalat và tính toán một số thông số kỹ thuật cho dây chuyền với công suất 200 000 tấnnăm.

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... thể để dễ lưu trữ sản phẩm làm nguyên liệu cho trình sản xuất khác đóng gói hay vận chuyển thuân tiện dễ dàng V Thiết kế sơ đồ công nghệ sản xuất DMT Sơ đồ thiết kế quy trình sản xuất DMT theo hình ... nguyên liệu đầu vào sản phẩm đầu ra, đồng thời giảm tiêu hao hóa chất lượng nhiệt cho trình tổng hợp sản phẩm.Với mục tiêu đó, đồ n công nghệ nhằm thiết kế “Quy trình công nghệ sản xuất Dimethyl Terephtalate” ... ứng dụng cho trình sản xuất hóa học khác Chương II CÁC QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I Công nghệ đơn giản sử dụng áp lực Từ este hóa axit terephthalic với methanol để sản xuất Dimethyl Terephthalate theo...

35
1,649
23